Блинчики с начинкой
2 яйца
400 г молока
100 г пшеничной муки Myllyn Paras
50 г блинной гречневой муки Myllyn Paras
1/2 ч. ложки соли
1/2 стакана варенья (облепихового, персикового, абрикосового)
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
Начинка:
1 ст. сливок
1 ст. творога
1 ст. варенья
1 ч. ложка ванильного сахара
Для теста смешиваем: яйцо, молоко, пшеничную муку Myllyn Paras, блинную гречневую муку Myllyn Paras, соль, варенье , сливочное масло и оставляем на 30 минут. Делаем начинку, смешиваем: предварительно взбитые сливки, творог, варенье и ванильный сахар. Пожарить блинчики на сковороде на масле и вложить начинку внутрь. При подаче на стол можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!