Апельсиновый торт
2 яйца
100 мл сахара
200 мл Блинной гречневой муки Myllyn Paras
1/2 ч. ложки дрожжей
100 мл апельсинового сока
сливочное масло
гречневые хлопья для каши Myllyn Paras
Украшение:
100 мл апельсинового сока
2 апельсина
100 мл сахара
желатин
Взбить яйца и сахар в миксере до получения однородной массы. В теплом апельсиновом соке развести дрожжи и добавить блинную гречневую муку. Соединить взбитые яйца с сахаром с тестом. Обмазать форму для выпекания сливочным маслом и обсыпать гречневыми хлопьями для каши Myllyn Paras, вылить тесто. Поставить форму на нижний уровень духового шкафа и при температуре 200 градусов выпекать в течение 20 минут. Вынуть из духового шкафа, положить корж на тарелку и дать остыть.
Сделать украшение: разогреть апельсиновый сок, добавить сахар и выпаривать в течение 5 минут, затем выключить и добавить желатин. В глубокой тарелке выложить апельсины дольками и залить соусом. Дать остыть. После того как желе застынет выложить его на корж.