Карп фаршированный гречкой
100 г гречневых хлопьев Myllyn Paras
4 карпа
2 шт. репчатого лука
1 зубчик чиснока
200 г сметаны
100 г панировочных сухарей Myllyn Paras
2 ст. ложки масла растительного
соль
перец
Очистить карпов от чешуи, удалить внутренности и жабры, тушки промыть и обсушить. Затем натереть внутри и снаружи солью и перцем. Сварить гречневую кашу Myllyn Paras. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на масле. Затем соединить лук и чеснок с кашей и половиной нормы сметаны, посолить, поперчить и перемешать. Приготовленным фаршем наполнить карпов, запанировать их в сухарях и Myllyn Paras и уложить на смазанный маслом противень. Запекать при 200С 20 минут, затем смазать оставшейся сметаной и запекать еще 15 минут.
Приятного аппетита!