Плов из гречневых хлопьев
250 мл Гречневых хлопьев Myllyn Paras
50 г топленого масла
100 г говядины
100 г моркови
50 г репчатого лука
соль
Разогреть топленое масло, спассеровать в нем кольца лука, положить ломтики мяса и обжарить до полуготовности. Затем добавить морковь, нарезанную соломкой или кубиками, залить водой и тушить на слабом огне при закрытой крышке до полной готовности, посолить. Тем временем положить на сковороду ложку топленого или сливочного масла и всыпать гречневые хлопья Myllyn Paras, спассеровать, часто помешивая, залить сверху равномерно теплой водой и варить до готовности, изредка помешивая ложкой. Накрыть на 3 мин. На стол подавать, уложив на блюдо горкой, как и другие пловы. Очень хорошо сочетается с салатами из редьки, редиски, помидоров и огурцов.
Приятного аппетита!