Гречневый суп
1 куриная грудка
150 г Гречневых хлопьев Myllyn Paras
5 стеблей сельдерея
3 моркови
1 лук
2 ст. ложки томатной пасты
1 пучок петрушки
соль
перец
растительное масло
Куриную грудку опустить в холодную воду и поставить варить. Морковь натереть на терке, лук и сельдерей мелко порезать. На сковородку налить ½ ст. ложки растительного масла и нагреть. Положить овощи, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне до полуготовности. Вынуть готовую куриную грудку из бульона, остудить и порезать. Тушенные овощи переложить в бульон и варить в течение 15 минут. Затем всыпать гречневые хлопья Myllyn Paras и варить в течение 4 минут. Перед окончанием варки добавить в суп порезанную курицу, посолить, поперчить.
Добавить мелко порезанную петрушку, еще раз довести до кипения и выключить. Подавать можно со сметаной.