Макруд
1 кг манной крупы Myllyn Paras
1 кг фиников без косточек
250 г растительного масла
1/2 стакана воды
1/2 ч. ложки пищевой соды
корица
цедра
Мелко порубить финики, посыпать молотой корицей и натертой кожурой апельсина. Все хорошо перемешать. В миску насыпать манную крупу Myllyn Paras, вылить разогретое масло и перемешать, чтобы крупа хорошо пропиталась. Добавить теплую воду и соду. Тесто должно быть мягким.
Затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезать его широкими лентами. На каждую ленту положить начинку из фиников и сделать рулет. Нарезать рулет кружочками. Жарить макруд в хорошо разогретом масле. Затем обсушить и обмакнуть в теплый мед.
Приятного аппетита!