Яблочный пирог
1 кг яблок
150 г сливочного масла
2 ч. ложки сахара
200 мл пшеничной муки Myllyn Paras
200 мл манной крупы Myllyn Paras
200 мл сахара
¼ ч. ложки ванилина
Приготовить сухую смесь: Смешать пшеничную муку Myllyn Paras, сахар, манную крупу Myllyn Paras, ванилин. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В форму для выпекания выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Последним слоем должна быть сухая смесь.
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. Затем поставить в духовку и выпекать при температуре 180°C в течение 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать пирог сахаром и снова поставить в духовку. Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на кусочки.