Пицца с сыром по-немецки
1 1/2 стакана Пшеничной муки Myllyn Paras
1/2 стакана молока
15 г свежих дрожжей
3 ст. ложки маргарина
Для начинки:
250 г сыра
150 г колбасы салями
375 г свежих помидоров
1 маринованный огурец
4 анчоуса
растительное масло
красный молотый перец
соль
Замесить тесто на дрожжах, добавить Пшеничную муку Myyllyn Paras, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить им хорошо смазанную жиром высокую форму. Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немного подойти, затем выпекать около 25 мин при средней температуре. Подавать сразу же в теплом виде. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира.
Приятного аппетита!