Пицца Маргарита
250 г муки для пиццы Myllyn Paras
25 г дрожжей
200 мл молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
300 г помидор
200 г сыра моцарелла
2 лука репчатых
орегано
3 ст. ложки оливкового масла
соль
Муку для пиццы Myllyn Paras смешать с дрожжами, собрать горкой и сделать в центре лунку. В лунку влить теплое молоко и оливковое масло, сахар и соль. Вымешивать до однородности и оставить на 1 час. Тесто разделить на 2 части, раскатать и сделать лепешки по форме пиццы. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных помидоров, посолить. Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Посыпать орегано и выпекать в духовку в течение 20 минут при температуре 225 С.