Суп "Помидорка"
1 стакан овсяно-манной крупы Myllyn Paras
4-5 помидоров
4 зубчика чеснока
5-6 веточек мяты
1 стручок сухого горького перца
0,5 ст. ложки тмина
0,5 ст. ложки молотого красного перца
50 г растительного масла
соль
Помидоры провернуть через мясорубку и припустить в растительном масле. Растолочь стручок перца, чеснок, листья мяты, красный перец и соль, разбавить все это 1 ст. ложкой воды, вылить в чугунок и потушить. Добавить примерно 1 л воды (в зависимости от количества порций), вскипятить, всыпать овсяно-манку. Варить на слабом огне, время от времени помешивая, чтобы крупа не пригорела. Подавать суп горячим со сметаной.
Приятного аппетита!