Пикантные биточки

1 стакан овсяно-манной крупы Myllyn Paras
0,5 л молока
100 г сливочного масла
150 г тертого сыра
2 яйца
200 г копченого колбасного сыра
тмин
соль
черный перец

В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой всю овсяно-манную крупу Myllyn Paras и довести до готовности. Затем снять с огня, положить сливочное масло, охладить, прибавить мелко натертый сыр, взбитые яйца, тмин или черный перец по вкусу. Смесь хорошо вымешать, попробовать на соль и хорошо охладить. Смочив руки в холодной воде, разделать на 15-16 биточков. Биточки уложить на смазанный маслом небольшой противень. Нарезать кружочками колбасный сыр. На каждый биточек положить по кружочку копченого колбасного сыра. Запекать биточки в духовке 20-25 минут. Подавать горячими.

Приятного аппетита!