Блины с отрубями

250 мл пшеничной муки Myllyn Paras
200 мл Овсяных отрубей Myllyn Paras
¼ ч. ложки корицы
3 ч. ложки сахара
300 мл молока
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
200 мл сметаны
2 ст. ложки меда

Приготовить тесто: смешать пшеничную муку Myllyn Paras, Овсяные отруби Myllyn Paras, корицу, сахар, молоко, яйца до получения однородной массы. Тесто накрыть и дать постоять 20 минут.
Приготовить соус: взбить в течение 30 секунд сметану и мед в миксере. Выпекать блины с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Готовые блины сложить стопкой и полить соусом.