Кокосовые крекеры
150 г Пшеничной муки Myllyn Paras
90 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
1 стакан Овсяных отрубей Myllyn Paras
1 ч. ложка соды
1 ст. ложка меда
2 ст. ложки кипящей воды
стружка кокосовая
Взбейте в блендере сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте кипяток. Следите за тем, чтобы не перебить масло. Поджарьте слегка кокосовую стружку. Добавьте в масло с сахаром кокосовую стружку, овсяные отруби Myllyn Paras. Продолжайте взбивать все на медленной скорости. Перемешайте пшеничную муку Myllyn Paras с содой и добавьте в тесто. Вымешайте тесто до однородной консистенции. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте бумагу сливочным маслом. Формируйте из теста небольшие лепешки и укладывайте на противень. Выпекайте печенье 15 минут до светло-золотистого цвета.