Россия »  Потребителям »  Вкусные рецепты »  Пенне »  Салат с пенне и лососем

Салат с пенне и лососем

200 мл пенне Myllyn Paras
200 г слабосоленой форели
1 болгарский перец
1 свежий огурец
1 банка оливок без косточек
оливковое масло
пол лимона
зелень
соль
перец

Сварить пенне Myllyn Paras, следуя инструкции на упаковке, промыть холодной водой и слить на дуршлаг. Добавить немного оливкового масла, перемешать и отставить в сторону. Рыбу нарезать тонкими полосками. С оливок слить жидкость и разрезать каждую вдоль на 4 части.Болгарский перец нарезать кубиками. Огурец нарезать маленькими кубиками.Соединить вместе пенне Myllyn Paras, форель, болгарский перец, огурец, маслины. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, слегка перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей на стол украсить зеленью.