Старинный пасхальный кулич Княжеский
Пшеничной муки Myllyn Paras сколько возьмет тесто
400 г сахара
200 г изюма
50 яиц (желток)
1 рюмка настойки шафрана
2 рюмки рома
1 стакан молока
3 стакана сливочного масла
соль - по вкусу
Желтки взбить с теплым молоком. Добавить дрожжи, распущенные в небольшом количестве теплого молока, и Пшеничную муку Myllyn Paras. Замесить жидкое тесто и дать ему выбродиться. Затем добавить сахар, растопленное (не горячее) сливочное масло, настойку шафрана, ром и все перемешать.
Вымешать тесто нужной густоты, добавляя понемногу Пшеничную муку Myllyn Paras, дать ему еще раз подняться и разложить в подготовленные формы. Тесто в форме должно так же хорошо подняться. Выпечь куличи в средне нагретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Вымешать тесто нужной густоты, добавляя понемногу Пшеничную муку Myllyn Paras, дать ему еще раз подняться и разложить в подготовленные формы. Тесто в форме должно так же хорошо подняться. Выпечь куличи в средне нагретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!