Пшенные биточки
200 мл Пшенной каши Myllyn Paras
400 мл молока
200 мл соуса ягодного (варенья)
30 г сахара
2 яйца
30 г панировочных сухарей Myllyn Paras
сливочное масло
соль
В молоке растворить соль, сахар, довести до кипения и всыпать подготовленную Пшенную кашу Myllyn Paras. Варить 1 минуту, периодически помешивая. Протомить минуту под крышкой.
В готовую кашу для биточков, охлажденную до 40 °С, добавить яйцо, хорошо размешайть, сформировать изделия круглой приплюснутой формы, обвалять в панировочных сухарях Myllyn Paras. Жарить биточки перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде до образования золотистой корочки. Подать биточки по 2 -3 штуки на тарелке и полить ягодным соусом.
Приятного аппетита!