Пшенная запеканка с тыквой
300 г тыквы
100 г Пшенной каши Myllyn Paras
600 г молока
50 г сливочного масла
2-3 ст. ложки сахара
50 г панировочных сухарей Myllyn Paras
100 г сметаны
1 яйцо
соль
Варить Пшенную кашу Myllyn Paras на молоке помешивая в течение 1 минуты. Затем добавить сахар, сливочное масло - перемешать. Дать остыть и вбить яйцо.
Тыкву порезать небольшими кусочками.
Смазать форму сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить чуть больше половины пшенной каши в форму, затем тыкву, затем оставшуюся часть пшенной каши. Можно добавить сметану сверху. Выпекать в течение 30-35 минут на 200 С.
Приятного аппетита!