Ракушки с цветной капустой и чили
500 г Ракушек Myllyn Paras
маленький кочан цветной капусты
1 ст.ложка оливкового масла
лук репчатый
2 зубчика чеснока
2 острых переца чили
2 помидора
В большой кастрюле с подсоленной водой отварить Ракушки Myllyn Paras, добавив цветную капусту вместе с маленькими нежными зелеными листочками на последние 5 минут. Тем временем разогреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и чили в течение 3-4 минут до мягкости. Добавить помидоры и готовить несколько минут до мягкости. Добавить поварежку воды, в которой варятся Ракушки Myllyn Paras, затем приправить солью и перцем. Слить Ракушки Myllyn Paras и капусту не очень тщательно, чтобы цветная капуста сохранила немного влаги. Вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом. Разделить по тарелкам и подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!