Уха с ракушками
100 г ракушек Myllyn Paras
4-5 шт речной рыбы (окунь, линь, ерш)
3 сельдерея
3 лука-порея
1 морковь
Черный перец горошком по вкусу
Зелень петрушки по вкусу
Гвоздика, мускатный орех, соль по вкусу
Налить в кастрюлю воды и довести ее до кипения. Порезать сельдерей, морковь, лук и положить в кипящую воду. Добавить специи. Варить 5 минут.
Добавить ракушки Myllyn Paras и варить еще несколько минут. Затем положить кусочки потрошенной рыбы. Варить до готовности. Подавать на стол с зленью.
Приятного аппетита!