Myllyn Paras Oy

Нагреть в кастрюле оливковое масло, всыпать Рисовые хлопья Myllyn Paras и помешивая довести до состояния прозрачности. Добавить воду, постоянно помешивая, чтобы довести хлопья до вязкозти. Затем добавить куркуму и посолить по вкусу. Снять с огня, вмешать в рисовую массу яйца и тертый сыр. Дать массе остыть, чтобы можно было лепить лепешки. Для того, чтобы приготовить начинку, необходимо: поджарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. К луку добавить фарш, слегка обжарить и к фаршу высыпать зеленый горошек. Потушить немного вместе, посолить, поперчить по вкусу. Помидоры из баночки (без сока) размять и добавить к фаршу с горошком, потушить пока не выкипит жидкость, и масса станет густой. Затем из охлажденной рисовой массы сделать лепешки примерно на размер ладони. На средину лепешки поместить небольшое количество фарша (примерно - 1 десертную ложку) и аккуратно сформировать шарик размером примерно с мандарин. Обвалять шарик в Панировочных сухарях Myllyn Paras. Обжаривать шарики в раскаленном растительном масле до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!