Фаршированные цукини
3-4 шт цукини
3 стакана рожек Myllyn Paras
150 г лука-порея
400 г лисичек (можно свежезамороженных)
200 г любого сливочного сыра
½ ч. ложки черного молотого перца
½ ч. ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла для жарки
Рожки Myllyn Paras отварить, следуя инструкции на упаковке.
Обжарить лук, лисички в масле. Добавить соль, специи. Смешать с рожками и тертым сыром.
У цукини вырезать сердцевину. Если семечки цукини маленькие и мягкие, добавьте сердцевину цукини в рожки. Перемешайте. Нафаршировать цукини смесью из макарон.
Выпекать при температуре 200°С около 20 минут.
Приятного аппетита!