Спагетти с лососем и красной икрой
450 г Спагетти Myllyn Paras
250 г свежего лосося
100 г копченого лосося
100 г красной икры
200 г грибов (белых, шампиньонов, трюфелей)
200 мл сливок (20%)
специи (перец, орегано, базилик)
100г сыра пармезан
зелень
Слегка обжарить свежий лосось и порезать на небольшие кубики. Обжарить грибы в сливках, добавить кубики лосося. Перед окончанием жарки положить кусочки копченого лосося (примечание: солить всю эту смесь стоит осторожно, лучше, в самом конце, поскольку добавленный копченый лосось может изменить вкус сливочного соуса). В слабо соленой воде отварить Спагетти Myllyn Paras. В отваренные Спагетти Myllyn Paras добавить соус, специи по вкусу. Перед подачей на стол в каждую тарелку сверху кладем ложку красной икры и посыпаем зеленью и пармезаном.
Приятного аппетита!