Спагетти с грибами и морепродуктами
200-300 г спагетти Myllyn Paras
100-150 г шампиньоны
100 г замороженные мидии
100 г замороженные креветки
1 зубчик чеснока
200 мл сливок
1-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
1 ст. ложка сливочного масла
соль
зелень укропа
В кастрюлю налить воду (воды должно быть много), довести до кипения, посолить и заложить спагетти Myllyn Paras (можно добавить немного оливкового или растительного масла в кастрюлю). Варить спагетти Myllyn Paras, с момента закипания, 8 минут. Чеснок крупно порезать. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками (шампиньоны можно не мыть, а протереть мягкой тряпочкой). В сковороде разогреть по 1 столовой ложке сливочного и растительного масла, выложить чеснок и обжарить его до золотистого цвета. Чеснок удалить из сковороды. В сковороду выложить шампиньоны и жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить. Добавить к шампиньонам морепродукты (креветки, мидии) и тушить ~3 минуты с момента закипания. Добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить. Соединить спагетти Myllyn Paras с соусом. При подаче посыпать рубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!