Спагетти с соусом из помидоров с грибами
300 г спагетти Myllyn Paras
5-6 свежих помидор
150 г свежих грибов
1 ст. ложка растительного масла
2 большие луковицы
1 пучок сельдерея
2 зубчика чеснока
сахар
черный перец
лавровый лист
Спагетти Myllyn Paras отварить в подсоленной воде в течение 8 минут, слить на дуршлаг. Приготовить соус. Грибы разрезать на четыре части и обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Разогреть в кастрюле растительное масло, на среднем огне обжарить мелко порезанный лук и сельдерей, пока лук не станет мягким. Добавить измельченный чеснок, порезанные кубиками помидоры, зелень душицы, лавровый лист, перец и сахар по вкусу. Довести до кипения, уменьшить температуру, закрыть крышкой и потушить на медленном огне приблизительно в течение 40 минут. За 10 минут до окончания тепловой обработки добавить в соус грибы. Удалить лавровый лист.