Спагетти с соусом Болоньезе
300 г спагетти Myllyn Paras
2 ст. л. оливкового масла
2 нашинкованные моркови
1 крупная луковица
1 измельченный корень сельдерея
500 г. говяжьего фарша
1 измельченный зубчик чеснока
500 г консервированных помидоров
2 ст. л. томатной пасты
2 ч. л. сахара
соль
бульонный мясной кубик
1 ч. ложка черного молотого перца
1/4 стакана измельченной петрушки
1 ч. ложка сухой зелени орегано
Спагетти Myllyn Paras отварить в подсоленной воде в течение 8 минут, слить на дуршлаг. Приготовить соус. Пожарить морковь, лук и сельдерей в масле до мягкости. Фарш выложить в овощную массу и пожарить на сильном огне до золотистого цвета. Выложить томаты с томатным соком в сковородку с фаршем, добавить томатный соус, мясной бульонный кубик, сахар, соль, чеснок, орегано и черный перец. Помидоры размять. Довести до кипения, потомить еще 15 минут. Посыпать зеленью.