Макаронно-мясной торт с салями
350 г спагетти Myllyn Paras
1 зубчик чеснока
200 г свежих шампиньонов
2 больших лука-порея
150 г помидор Черри
150 г салями
1 ст ложко оливкового масла
500 г фарша (говядина+свинина)
8 яиц
250 г сливок
150 мл молока
молотый мускатный орех
соль
черный перец
Спагетти Myllyn Paras положить в кипящую подсоленную воду и варить следуя инструкции на упаковке. Мелко порубить чеснок. Грибы помыть и нарезать. Порей почистить, помыть, порезать кольцами и еще пополам. Помидорки помыть и разрезать пополам. Салями порезать кубиками. Макароны слить и оставить. В большую сковороду налить оливковое масло, пожарить фарш.
Когда фарш будет готов добавить туда же сушеную зелень, чеснок, грибы, порей и жарить, постоянно помешивая, минут 5. В конце добавить помидорки и салями. Посолить и поперчить.
Форму застелить фольгой. Спагетти распределить в форме, сделать бортики. В середину положить мясную начинку. Яйца, молоко, сливки взбить, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Залить торт. Торт поставить в разогретую духовку (190-200 С) примерно на 1-1,2 часа.