Салат "Краски осени"
450 г спирали Myllyn Paras
300 г лосося
300 г помидор
1 красный болгарский перец
150 г фенхеля (или брокколи)
1 морковь
1 головка красного лука
3-4 зубчика чеснока
6 стаканов воды
1 ст. ложка пасты карри
½ ч. ложки свежемолотого черного перца
1 ч. ложка красного перца
200 г сливочного сыра
100 г сыра "Пармезан"
1 ст. ложка растительного масла для жарки
Соль по-вкусу
Свежий базилик
Отварить спираль Myllyn Paras до готовности, следуя инструкции на упаковке.
Обжарить нарезанные морковь и лук и чеснок в масле. Добавить брокколи, воду, специи, довести до кипения. Варить 5 минут. Добавить нарезанные помидоры и перец. Варить еще 3 минуты. Посыпать тертым сыром и украсить базиликом.
Приятного аппетита!