Вермишель по-испански
200 г Вермишели Myllyn Paras
200 г рыбы
3 креветки
3 краба (небольших)
1 помидор
1 болгарский перец (красный)
1 картофель
1 лук репчатый
4 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
Рыбу почистить, нарезать кусочками и положить на холодную сковороду с двумя зубчиками чеснока, мелко нарезанной луковицей и оливковым маслом. Немного обжарить и добавить для цвета помидор и красный перец. Обжаривать все вместе еще несколько минут, затем налить воды, чтобы она покрывала содержимое сковороды, довести до кипения и добавить нарезанный тонкими брусочками картофель. Готовить 15 минут до готовности картофеля. На другую сковороду налить оливковое масло, выдавить 2 зубчика чеснока, выложить вермишель и приготовленный соус. Посолить по вкусу. Готовить на среднем огне, время от времени проверяя готовность вермишели. Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!