Вермишель с креветками и стручковой фасолью
300 мл вермишели Myllyn Paras
300 г чищенных креветок
150 г стручковой фасоли
1 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки растительного масла
2 шт. сладкого перца
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. ложки сливок
200 мл рыбного бульона
2 ч. ложки бальзамического уксуса
соль
перец
Вермишель Myllyn Paras отварить в подсоленной воде в течение 3 минут, слить на дуршлаг. Стручковую фасоль варить 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Креветки обжарить на растительном масле, посолить. Для приготовления соуса сладкий перец, лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, добавить бульон, соль, перец и тушить в течение 20 минут, затем протереть через сито, приправить уксусом, добавить взбитые сливки и прогреть.
Вермишель Myllyn Paras и стручковую фасоль обжарить на сливочном масле. При подаче на стол на блюдо налить соус, выложить на него вермишель с фасолью, разложить жареные креветки и украсить зеленью.
Вермишель Myllyn Paras и стручковую фасоль обжарить на сливочном масле. При подаче на стол на блюдо налить соус, выложить на него вермишель с фасолью, разложить жареные креветки и украсить зеленью.