Крупа/зерно

Изготавливается из очищенных, обработанных паром, подвергнутых тепловой обработке и расплющенных  зерен овса. Такие хлопья высокопитательны, легко усваиваются, содержат крахмал, витамины А, В1, В2, Е, аминокислоты, минеральные вещества: кальций, магний, цинк, кобальт, железо, органические кислоты.

Изготавливается из шелушеных цельных зерен овса, подвергшихся тепловой обработке паром. Блюда из овса относятся к диетическим, так как очень легко усваиваются организмом. В овсянке найдены вещества, помогающие нормальной работе щитовидной железы, а также   метионин, положительно влияющий на работу нервной системы.

Производится из цельных пропаренных порезанных зерен  овса. В овсе есть бета-глюкан – вещество, которое помогает уменьшить количество вредного холестерина в крови. К тому же этот продукт нормализует уровень сахара в крови. В состав крупы из овса входит биотин,  положительно влияющий на состояние кожи.

Изготавливается из зерен ржи, очищенных,  подвергнутых тепловой обработке и расплющенных до состояния хлопьев. Богата аминокислотами, содержат витамины В1, В2, РР и А. Включает микроэлементы: калий, кальций, магний,  фосфор, железо, марганец, ферменты, нуклеиновые кислоты. Содержит большое количество клетчатки, пектиновых веществ.

Резаная рожь изготавливается из очищенных цельных порезанных зерен ржи, прошедших тепловую обработку. Обладает высокой пищевой ценностью, т.к. в ней содержатся активные биологические вещества: незаменимые аминокислоты, микроэлементы, витамины, минеральные соли.

Производится из качественного цельного зерна ржи путем его дробления. В ней присутствуют абсолютно все компоненты целого зерна.

Изготавливается путем пропаривания очищенных, шелушеных цельных зерен ржи. Отличается высоким содержанием витаминов, клетчатки. Наличие антиоксидантов способствует укреплению иммунитета, уберегает от образования опухолей, а фолиевая  кислота оказывает общеукрепляющее действие на организм  человека.

Производится из очищенных, шелушеных, пропаренных, порезанных  цельных зерен ржи. Зерна ржи содержат до 10% белков, до 16 % клетчатки, а также множество витаминов и макроэлементов, а именно, калия, натрия, фосфора и кальция.

Изготавливается путем дробления качественного цельного зерна пшеницы. В ней присутствуют абсолютно все компоненты целого зерна, включая пшеничный зародыш, плодовые и семенные оболочки зерна, алейроновый слой и пр. По химическому составу дробленная пшеница близка к химическому составу зерна. В ней наиболее полно представлена вся палитра макро- и микроэлементов, витаминов, а также большое количество натуральных волокон.

Изготавливается из цельного зерна пшеницы и  содержит все его компоненты, является  важнейшим источником клетчатки. Она благоприятствует пищеварению и является профилактикой желудочно-кишечных заболеваний, выводит  токсичные вещества  и лишний жир. Стимулируя иммунитет, нормализуя работу пищеварительного тракта, улучшая деятельность сердечнососудистой системы, способствует замедлению процессов старения.

В пшенице содержание крахмала и других углеводов от 50 до 70%, она богата незаменимыми аминокислотами и белком. В составе пшеницы – растительные жиры, клетчатка и незначительное количество сахаров. Пшеница содержит важные микроэлементы, такие как калий, кальций, фосфор и магний, а также витамины В1, В2, В6, С, Е и РР.