Ингредиенты
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 250 мл фруктового или ягодного пюре
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 мл воды
- 3-4 г желатина
Способ приготовления
Предлагаем мужчинам удивить своих дам – приготовить ягодный пирог на праздничный завтрак! Пирог получится очень вкусным, но главное (если у Вас нет целой формы) - из него можно вырезать очень красивые сердечки или восьмерки. Попробуйте! Пирог привлекателен для мужчин именно тем, что он легко и быстро готовится. Можете встать пораньше и испечь его для любимой уже к завтраку!
Разотрите или взбейте блендером ваши любимые фрукты или ягоды.
Разведите желатин в воде и растворите его. Вылейте желатин к фруктовому пюре и добавьте воды. Всё перемешайте и поставьте в холод. Пока Вы будете делать основу для пирога, фруктовое пюре дойдёт до нужной консистенции.
Подготовьте форму для выпекания основы пирога.
Отделите белки от желтков. В одной чашке перемешайте желтки с сахаром.
В другой взбейте белки до устойчивой пены, добавив буквально одну-две щепотки сахара.
Теперь смешайте белки с желтками, осторожно добавьте муку и разрыхлитель.
Выложите готовое тесто в форму и запекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 10 минут. Тесто немного поднимется и подрумянится.
Выложите фруктовое пюре на готовую основу и равномерно распределите. Поставьте в холод для застывания.
Можете вырезать специальными формочками сердечки из пирога.