Разогрейте духовку до 180 градусов.
Все ингредиенты смешайте, кроме яичных белков.
Белки взбейте в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешайте к творожной массе.
Вылейте готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекайте минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
Подавайте запеканку теплой, со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!