Когда созревает первая черника, из нее можно сделать отличный пирог. Одно из лучших сочетаний с черникой – традиционная простокваша, она придает небольшую кислинку черничной начинке.
Такое летнее лакомство как ревень отлично подойдет в качестве начинки для этого пирога вместо черники.
Взбейте маргарин с сахаром в пену, добавьте, взбивая, яйцо. Добавьте пшеничную муку, предварительно смешанную с кондитерским разрыхлителем, и Овсяные хлопья Myllyn Paras.
Выложите тесто на дно смазанной маслом формы. Выложите сверху чернику. Смешайте ингредиенты для начинки и вылейте их на ягоды. Выпекайте при температуре 175 на среднем уровне духовки примерно 35 минут.
Приятного аппетита!